MENUT




ISÄNPÄIVÄLOUNAS 12.11.2017 MENU


Vihersalaattia (L,G,M)

Pesto-perunasalaattia (L,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Granaattiomena-halloumisalaattia (G)

Punajuuri-cheddarsalaattia (G)

Yrttiöljyssä marinoituja kirsikkatomaatteja (L,G.M)

Valkosipulivoissa paahdettuja talon leipätikkuja (L,M)

Ilmakuivattua kinkkua, melonia ja marinoitua punasipulia (L,G,M)

Viskigraavattua lohta (L,G,M)

Maustesilakoita (L,G,M)


Yön yli haudutettua ylikypsää possua (L,G,M) ja vaaleaa kermakastiketta (L,G)

Pähkinäistä uunilohta (L,G)

Koskenlaskijan kasvisgratiinia (L,G)

Rakuunaporkkanoita (L,G,M)

Juuresperunamuusia (L,G)


Talon mallasleipää ja spelttisämpylöitä (L)

Gluteenittomia sämpylöitä (L,G,M)

Meijerivoita (L,G) ja maidotonta levitettä (L,G,M)


Vettä, kotikaljaa ja maitoa


Kahvia, teetä ja mehua

Valkosuklaa-mustikkatäytekakkua (L)

Gluteenitonta ja maidotonta täytekakkua (L,G,M)

Keksilajitelma

Suklaakonvehteja



32 €/hlö

lapset 3-10 v. puoleen hintaan

lapset <3 v. veloituksetta




PIKKUJOULUMENUT


Alkumaljana halutessaan glögisangria (sis.alkoholia) 5 €/lasi tai kuohuviiniä 10 cl 5 €/lasi


PIKKUJOULUMENU 1


Vihreää salaattia
Rosollia ja punajuurikermaa
Metsäsienisalaattia
Savulohisalaattia
Tilliperunasalaattia
Harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia
Maustesilliä ja -silakkaa
Salaatinkastiketta


Talon leipää

Meijerivoita


Loimulohta ja smetanasipulikastiketta

Ylikypsää porsaan kylkeä ja rosepippurikastiketta

Keitettyjä perunoita

Makeita uunijuureksia


Ruokajuomat vesi, maito, kotikalja


Kahvia ja teetä

Puolukka-banoffee


35 €/hlö



PIKKUJOULUMENU 2


Vihreää salaattia

Päärynäistä sinihomejuustosalaattia

Rosollia ja punajuurikermaa

Yrttimarinoitua uunikalkkunaa ja talon sinappia

Sitruunagraavattua lohta

Maustesilliä

Salaatinkastiketta


Talon leipää

Meijerivoita


Yön yli haudutettua porsaan kasleria ja luumukastiketta

Lihapullia ja punaviinikastiketta

Porkkanalaatikkoa

Keitettyjä perunoita


Ruokajuomat vesi, maito, kotikalja


Kahvia ja teetä

Piparkakkumousse


32 €/hlö



PIKKUJOULUMENU 3


Vihreää salaattia

Kurkkua ja tomaattia

Metsäsienisalaattia

Rosollia ja punajuurikermaa

Maustesilakkaa

Salaatinkastiketta


Talon leipää

Meijerivoita


Savusuolalla maustettua porsaan lapaa

Lihapullia ja pippurikastiketta

Yrttisiä uunijuureksia

Keitettyjä perunoita


Ruokajuomat vesi, maito, kotikalja


Kahvia ja teetä

Piparkakkuja ja appelsiinihilloketta


25 €/hlö



PIKKUJOULUMENU 4


“Burgeria koko porukalle”


Jos perinteiset pikkujouluruoat eivät houkuta, miltä kuulostaisivat

herkulliset talon burgerit lisukkeineen?


Sisältävät runsaan salaattipöydän,

talon tummaa leipää ja levitettä,

ruokajuomina vesi, kotikalja ja maito,

lautasannoksena tarjoiltavan valintasi mukaisen burgerin tikkuperunoilla

sekä tietysti kahvin, teen ja jälkiruoan.


Hinta 20 €/hlö



JUHLAMENUT


Menu I
Raikas

Vihreää versosalaattia
Välimerellistä juustosalaattia
Makealla chilillä maustettua kananpoika-pastasalaattia
Paahdettuja, korianterimarinoituja kasviksia, villiriisiä ja palvinautaa

Purjovoissa haudutettua lohta
Grillattua porsaan sisäfilettä ja soijakastiketta
Murskattua persiljaperunaa
Pikapaistettuja juureksia

Talon mallaslimppua ja moniviljasämpylöitä
Meijerivoita

Vettä, kotikaljaa ja maitoa

Tyrnimoussekakkua
Kahvia, teetä ja mehua

34 e / hlö



Menu II
Talonpoikais

Vihreää salaattia
Selleri-pähkinäsalaattia
Paahdettua perunasalaattia
Sitruunagraavattua lohta, maustesilliä ja -silakoita
Naudan paahtopaistia ja sinappi-kermaviilikastiketta

Rapeaksi paistettua kukonpojanrintaa ja yrtti-voikastiketta
Mausteisia lihapyöryköitä
Emmental-perunagratiinia
Paahdettuja, makeita juureksia

Talon mallasleipää ja moniviljasämpylöitä
Meijerivoita

Vettä, kotikaljaa ja maitoa

Vadelma-kermatäytekakkua
Kahvia, teetä ja mehua

36 e / hlö




Menu III
Perinteisempi

Vihreää salaattia
Metsäsienisalaattia
Palvikinkku-pastasalaattia
Loimutettua lohta ja tartarkastiketta
Kotijuustoa ja omenahilloketta

Yrttivoissa pyöräytettyjä perunoita
Haudutettua ja rapeaksi paahdettua porsaan kassleria
Naudanlihapyöryköitä
Kievarin sinapilla pikantoitua kastiketta
Parsa-kukkakaaligratiinia

Talon mallasleipää ja ohralimppua
Meijerivoita

Vettä, kotikaljaa ja maitoa

Kinuski-kermatäytekakkua
Kahvia, teetä ja mehua

38 e / hlö




Lapset 3-12 v.( - 50 %) sekä alle 3 v ei veloiteta
Ruoanvalmistuksessa käytämme laktoosittomia maitotuotteita.

Lauantaisin minimilaskutus 30 hlö